LOKAHI

牡蠣蕎麦に広島県産牡蠣オイル漬けましを追加してオーダー。スープは牡蠣が淡くも深く出ている。
具には、わわ菜や大根、牡蠣、菊花、トマト、パプリカ、牛蒡の素揚げ、鶏胸肉などをあしらっている。わわ菜のしゃきしゃきした食感が良く、牡蠣はぷっくりだ。
これはいいなぁ。
LOKAHI うまい!★★★★★