らーめん しおの風

'21myBEST?ラー麺へ今年ラスト訪です。検温とアルコール消毒を済ませてから券売機へ。
ランチタイム無料の麺大盛り、油(鶏油)多めで。

鶏白湯のsoupは以前にも増してミルキーで濃醇な舌ざわり。レンゲがつい進んでしまいます。
麺は昔と比べると随分太くなりました。加水率も高め、モッチモチの食べ応えで咀嚼感を満喫 。
女性店員が最後の見送りまでとても丁寧なり。男性調理人2人の挨拶や返事は覇気がないかな。いずれにせよ美味しいことが一番。

年末は31日の15時頃まで営業、年始休みは1/1だそうです。
今年もお世話になりました。来年もよい喉越しを~(^-^)/