麺場 ふうらいぼう

新商品の白味噌ラーメン(焼き赤味噌添)900円、メンマ110円、大盛無料なので大盛で注文。
自家製細麺★★★、甘味も感じられるスープ★★★、チャーシュー★★★、細くコリコリメンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、青海苔、水菜、揚げニンニクチップ、塩昆布、最中の皮に赤味噌を添えて焼き擦り下ろし生姜がのっています。
スープは初め甘く、赤味噌を溶かすとしょっぱいスープに味変。スープまで飲んで完食。