拉麺 じゃかじゃか

みそラーメン頂きました。もしかしたらこちらのお店では初めてラーメン食べたかもしれません。何時もつけ麺や油そばばっかり食べていました。初ラーメンは味噌にして味見をしたところ、なんと鰹節が薄くなっていました。つけ麺や油そばは鰹節たっぷりなのにラーメンは少ししか感じられません。初めて味噌の味を感じました。何時もは鰹節に味噌が負けてほとんど味がしなかったので味噌の味が感じた事に驚きました。これからはラーメンシリーズを食べて行こうと思います。