ラーメン二郎 小岩店

ラーメン二郎小岩店26回目。12:58待ち12人27分。小ラーメンニンニク野菜を。
時間の都合とお金の都合?でラーメンを食べるのは約3週間振り。
店員はお馴染みの店主とお馴染みのおばちゃん。BGMは低音量の文化放送。
スープは豚だしと醤油がガツンと来る非乳化寄り。
麺はモチモチしてややヤワラカメの茹で加減。
豚は小振りな脂身多めと赤身多めが1切れずつ。
野菜はホクホクのモヤシ8:キャベツ2。
卓上から麻辣ペッパーと魚粉が消え、代わって辣油が登場。地味なアイテムだがピリリと味が引き締まり、このラーメンにも合っていると思う。
二郎的には若干量少なめも、変わらぬ美味さ。でもラーメン自体が久し振りだし、サクッと食べられるこれ位でも丁度良いかな。
今年の店内営業は24日で終了。26・27・28日はテイクアウトのみの販売です(^^)
御馳走さま♪