野方ホープ 野方本店

12/20(月)、23:45訪問先客3人。現在の営業時間が24時までらしく、ギリギリ間に合った。基本のラーメンである元のこってりと、冬季限定「醤油漬けニンニク乗せできます」のワードに惹かれてあぶらいす(380円)も注文してしまった(^^;
ややライトめな豚骨スープに醤油ダレがキリッと効いて、そこにたっぷりの背脂。翌朝後悔すると分かっててもやってしまう不思議な魅力のこってり感。
麺はポクっとした食感で、緩くウェーブのかかった中ぐらいのタイプ。
具はチャーシュー2枚にモヤシ、メンマ、ネギ、味玉半個、海苔。後半は激ウマの油唐辛子を投入。
ご飯に背脂をドサッと乗せて、更に大量の醤油漬けニンニクという背徳感の塊みたいなあぶらいすは、その発想がそもそもナイス過ぎ。
新宿で飲んだ帰り道に寄ったんですが、そのシチュエーションでこそポテンシャルを最大限に発揮するラーメンだと改めて確信しました。これでいいんじゃなくて、これがいい!
いやぁ、おいしかったー(^^)