中華そば 深緑

12/27(月)。初訪問です。10時15分頃到着でシャッター6番手。開店まで後客7でした。白出汁+極上かつお節の中華そばを注文。白出汁のチャーシューは肩ロースを選択。スープは重層的な旨味の洪水。素直に美味しいとしか言いようがない。しなやかな細麺も相性ぴったり。肩ロースは程良く脂身もある。ナルトは蒲鉾の食感。メンマにじんわりと出汁が染み込んでいるのが印象的。どれを取ってもきちんと仕事がなされている。素晴らしい一杯です。(≧∇≦)b