鯛塩そば 灯花

12/30(木)。13時05分頃入店で、先客8後客8でした。鯛塩そばを注文。さすがに年末、外待ちが出来る盛況ぶり。久々のデフォ。麺ヤワメで食べるとかなりバランスが良かった。最近はヤワメも浸透してきたので、これで提供してもいいのでは?と思った。(^O^)v