青島食堂 秋葉原店

初青島食堂秋葉原店。13:39待ち57人80分。青島チャーシュー麺大盛を。
2021ラストラーメンは秋葉原の街外れにある超人気店へ。大行列もあまり回転が悪くなさそうだし、折角の機会なので列最後尾に参加(^^
カウンター9席。食券制。消毒液・サーモカメラ等でコロナ対策は万全。店員は男女計3人。
スープは動物系に生姜を効かせた力強い醤油味。でも生姜が全開という訳ではなく、さり気なく香る感じがとても良い。
麺はツルツルプリプリの中細自家製。
チャーシューは薄切りが大量。やわらかで脂身も程々。
その他具材はホウレン草・メンマ・ねぎ・のり・なると。
スープ・麺・チャーシューのバランスは見事。
角席は狭くてやや食べ辛いが、麺大盛+チャーシュー増量に1000円でお釣りが来る価格設定は嬉しい。
寒さで冷えた身体を温めてくれる生姜醤油ラーメンである。
年末年始は1/1・2を除き通常営業。
皆様良いお年を(^^)
御馳走さま♪