麺屋翔 みそ処

昨日分。特製みそらーめんを選択。大ちゃんの新しい店はみそ処。スープは濃厚だが、胡椒や生姜が効いてスパイシー。油は多めなれど、くどさもなく、飲みやすい。麺は菅野製麺の縮れ太麺。
場所は本店とみなとの中間にあり、スケールメリットが十分活かせる絶妙な位置にある。
開店おめでとう。
麺屋翔 みそ処 うまかった!★★★★