ラーメンしみず

2022年食べ始めは、しみずの塩ラーメン大盛780円、味玉100円を注文。
感染対策は、消毒液無し、アクリル板無し、店主は顎マスク。
中細麺★★★、魚介がインパクトのある琥珀色スープ★★★、しっかりと味付けされているチャーシュー★★★、あっさりコリコリメンマ、千切りキクラゲ、大きめな板海苔、味玉がのっています。
スープの見た目は醤油ラーメンかと思う程の色、飲んでみると塩味です、甘味も感じられるスープ美味い。こちらのスープも美味いのですが、以前の方の透きとおったスープが好みでした。味玉は少々しょっぱい。
スープまで飲んで完食。オススメです。