空の青とひまわり畑

久しぶり、2回目。前回は真夏であつた。店名通りひまわり畑が店の前にあっつが、今は野菜?を栽培かな。麺は中太縮れ麺で注文。あ、未食の細ストレートにすれば良かった。スープは鶏の旨味を味わえるもの。旨いっす。チャーシューの上に乗っかっている鶏肉のペーストは、中華の香辛料(五香粉かな?)で味付けされたもので、スープ全体に馴染ませると深みがでますね。旨いな。ぷりぷりの麺は美味しいが、やはり細ストレート麺を食べて見たかったかな。旨かった。ごちそうさま。坦々麺もあったので(以前、あったかな?)、また来よう。