UMA

続いて、嵐山辛味噌らーめんを選択。
スープはあっさりした味噌だが、柚子胡椒入りの辛味噌が溶け出すと表情は一変。爽やかな柚子の香りと辛さが広がる。これいいねぇ。
麺は麺肌ツルツルな口当たりの良い中細ストレート。幅2センチはある一反もめんも1本入る。
辛さは激辛とあるが、そこまでは辛くなく、飲みやすい。
UMA tsukemen うまい!★★★★★