博多らーめん ひまわり

埼玉タンメン山田太郎所沢本店からの連食。
ひまわりらーめんをオーダー。麺ははりがね。
頭骨を使った豚骨スープは相変わらずしっかり。麺は中西食品の低加水細ストレート。
具は海苔6枚、明太子、味玉半分、チャーシュー、コーン、キクラゲ、ねぎ、なるとの豪華版。確かにひまわりのようなビジュアル。
店主のパフォーマンス湯切りは何コレ珍百景に登録された。
博多らーめんひまわり うまい!★★★★★