神田オステリア ZeCT byLm

1/20(木)。10時40分頃到着でシャッターポール。後客1でした。たっぷり野菜タンメン塩をフェトチーネで注文。この日の表示でランチラーメン営業は残り14日。ちなみに1/26〜1/31はお休みとなっています。
タンメンは野菜の旨味が加わるので、分かりやすく美味しい。ここのスープとも合っているようです。フェトチーネはピロピロの食感。最近ではタンメンをカスタマイズして食べるのが常連さんの一番人気とのこと。
ラーメンの営業は残り僅かですが、その後はパスタをやるので、むしろそっちに来てと店主さん。(笑)