中華麺 多文

1/21(金)。初訪問です。13時20分頃入店で、先客3後客6でした。ワンタン麺を注文。メニュー名、ビジュアルから永福町系リスペクトはよく分かる。柚子を一片入れるのもお約束。スープはかなりダシ感しっかり。思わず、ホーッとなる。麺は草村のよりしっかりした平打ち。これはこれで美味しい。ワンタンは餡が詰まって5つ。かなり完成度高い。ラード多めが出来るようなので、次回は試してみたい。(^o^)