ラーメン二郎 桜台駅前店

1/23(日)、今年の二郎初め。9:10で3番目、定刻10時の開店時に15人。30分前ぐらいでも2ndロットには入れそう。
小ラーメンをニンニク・脂とネギ(100円)。
スープは安定の乳化タイプで、甘じょっぱい醤油もしっかり効いた流石の桜台クオリティ。この日は表層の油も結構ガッツリあって、なかなかパンチあるお味。てか単純にめちゃくちゃうめぇえー。
平打の太麺は適度に柔らかいのが好みど真ん中。小麦粉感強めなホギホギ食感がたまらんっすねー。量は二郎標準より多めかもしれないけど、旨いからどんどん食べれちゃう。
ブリンッブリンの柔らかバラロール豚も最高。脂もトロトロでうまーい。ネギは初めて試したけど、シャキシャキ感とピリッとした辛味が上手い具合にアクセントになっててこれもいいなぁ。
無我夢中でガツガツ完食しました。
二郎自体が結構久々になってしまってたけど、この魂を揺さぶられる感覚は直系を食べてこそだわ。
いやぁ、おいしかったー(^^)