今晩、8ヶ月ぶりに訪問。コロナ対策の追加点は、席の間引きが加わっていた。
今回は、未食の「魚介醤油らーめん」を食べてみた。鰹の厚削りと鶏ガラがメインのスープは、鰹節がガツンと利いているが、柔らかさも感じる仕上がりとなっている。結構、オイリーだね。麺は、平たいタイプの太麺で、硬さは「普通」にしてみたが、若干絡みが気になるね。具は、チャーシュー・メンマ・ネギで、チャーシューは相変わらず旨いね。
遠くないうちに、再訪するかも。なお、現在の夜の部の閉店時間は、「21時」(L.O 20時45分)となっております。ごちそうさまでした。