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中華そば 天内

かくど
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今晩、8ヶ月ぶりに訪問。コロナ対策の追加点は、席の間引きが加わっていた。
今回は、未食の「魚介醤油らーめん」を食べてみた。鰹の厚削りと鶏ガラがメインのスープは、鰹節がガツンと利いているが、柔らかさも感じる仕上がりとなっている。結構、オイリーだね。麺は、平たいタイプの太麺で、硬さは「普通」にしてみたが、若干絡みが気になるね。具は、チャーシュー・メンマ・ネギで、チャーシューは相変わらず旨いね。
遠くないうちに、再訪するかも。なお、現在の夜の部の閉店時間は、「21時」(L.O 20時45分)となっております。ごちそうさまでした。
3.00
スープ 3.00
トッピング 3.00
2022-02-01 20:02
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