ハイデン.コッコFACTORYサマンサ.タマサ

土曜の1300時に8割の客入。新屋号になって初。肉の日の部活(限定)特製極上ステーキらーめん1200円+塩チャーシュー丼300円を発注。フライパンで注文毎に焼き上げた約7cm位の牛肉がドンと載る外観。ダシは魚介メインで、牛肉からしみ出した牛の味わいが覆った感じダナ。淡い醤油ダレでバランス良く纏められたスープだ。麺はやや短めの中太ストレート麺。ズルッとイッキに啜れる。中には一反麺風の雲呑皮?も麺と同居でツルッと食せて食感の違いが楽しいゾ。トッピの牛ステーキは柔らかくナカナカ贅沢な味わいダ。レア豚ロース叉焼もトッピ。大型のホウレンソウがイイ箸休めダ。ミニ丼は約1cm角の豚バラ叉焼がギッチリとマグカップの上を覆うゾ。混ぜる事を前提としていない作りで豪華な肉盛りダナ。でも、チと脂過多。また、コノらーめんは限定と考えるとちょっとオトナシイ感じの一杯だと思いつつ本日の「純情なレモンスープ」割まで完飲完食。ご馳走さまと声をかけて店を出ると外列3。