ふうりゅう

前夜の雪が店前に残る中 '22初ふうりゅうです。
店内に一歩入るやさっそく香ばしい胡麻の薫が食欲を刺激♪。入店してもすぐには着席せず、おかみの席消毒後の「どうぞー」を待ってから着席します。
さぁ待ちに待った担々麺だ。

とろみを湛える濃厚な胡麻みそ 溢充のsoupは、これだけでも十分なご馳走。季節がら塩気ややアップの仕立てなのも嬉しい。
中太ちぢれ麺はチュルチュルの食感を楽しめ、プリプリッとした麺質も 小麦感も上々だ。
たっぷり入る挽き肉はジューシーで肉々しく、シャッキシャキのほうれん草も新鮮で美味しい 。
つい〆ライスを投入して,残った挽き肉やsoupを一滴残さず食べたくなる。ただ, ライスの注文は一番最初のオーダーの時のみ可能で、後からの追加注文はできないので ご注意を。
Soupが重厚ゆえ, 完飲するとお腹にズシンとくる満足度はさすが。ご馳走さまでした。