ビッグ

初ビッグ。11:43客5人。ラーメン並を。
環八通り沿いの店。カウンター12席。食券制。消毒液あり。厨房には若旦那と中年男性。店前に駐禁取締りがやって来ると、フロア担当店員さんが客に教えてくれるとても気の利いた?接客(^^;
スープは熱々で少しだけオイリーなあっさり仕立ての醤油豚骨。醤油ダレの主張は強くないが、一応コクもある。
麺は大橋製麺の中細ストレート。ノビやすい麺なので、常連客のカタメコール率が高いのも納得(^^;
味わいがどことなくラーショ系に似ており、トッピングはチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギと家系のようだ。
チャーシューは厚さ1cmの肉々しさ溢れるロース。食べ応えがあり、500円のラーメンとしては上々の出来。
卓上にはニンニク・豆板醤・GABANのBP・酢等が揃っており、今時のラーメンワンコインは嬉しい(^^)
御馳走さま♪