自家製麺ロビンソン

2/24(木)。初訪問です。13時15分頃到着で中待ち10。後客7(終了)でした。中華そば+ワンタンを平打ち麺で注文。食券購入→ウエイティングボードに記入→待ち席で待機の手順になっています。スープはいかにも無化調という感じ、すっきりとバランスの取れたもの。あと一押し欲しい気持ちもあるが、このあたりは進化してくるでしょう。麺はモチッとした食感。ワンタンは厚めの皮で柔らかい。チャーシュー、メンマ、ネギとソツのない仕上がり。接客も丁寧ですし人気が出るのも納得です。(^O^)v