ラーメンあおきや 長岡インター店

チャーシューメン大盛880円を注文。
中細麺のストレート★★★、長岡生姜醤油スープ★★★、歯応えのあるチャーシュー2〜3種★★★、あっさりコリコリメンマ、薄くて小さめな海苔、細かく切ったほうれん草がのっています。
麺はモチモチ感が欲しい、スープは少し酸味も感じられる、チャーシューはしっかりと味付けされています、メンマはもう少し食感があるといいな、海苔は薄くて小さいからスープに浸けると溶けてしまう残念、ほうれん草は少し長い方が食感が判る。
安定の美味さスープまで飲んで完食。 醤油ラーメン専門店なので店の回転が早い。