GANJA RAMEN ガンジャラーメン

今晩、6年4ヶ月ぶりに訪問。コロナ対策は、建物入口に消毒液・飲食スペースの席の間引き・衝立設置などです。
今回は、未食の「濃厚魚介豚骨ラーメン」(800円)を食べてみた。魚粉が多めに入った、口当たり濃厚な豚骨スープは、至って普通の出来かな。少しウェーヴした細麺は、茹で加減が丁度よく、スープとのバランスが良いね。麺量は少なめ。具はチャーシュー・メンマ・ネギで、これらの出来も至って普通だ。高速道路で食べるラーメンとしては、充分だと思う。
機会があれば、違うメニューを食べてみよう。ごちそうさまでした。