煮干そば 流。

3/28(月)。13時00分頃入店で、先客6後客6でした。背脂スモーク+ランチ肉めしを注文。煮干しではなく、焙乾(燻して乾燥)の材料を使ったスープ。ビターでややエグミも感じますが個人的には好み。大人の味という感じ。麺はパツッとした細麺。肉めしにメンマ買ってスープをかけて食べたら旨いのなんの!31日までの限定です、お試しください!(^o^)v