ちゃーしゅうや武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店

この店には数回寄った事があるがレビューは初。「からし味噌ちゃーしゅうめん」(現在1040円)を中盛(70円)で注文。出入口には手指消毒用アルコールあり。カウンター席は1席毎に感染防止用仕切りがあり。テーブルとテーブルの間には感染防止用ビニールシートあり。10分ちょっとで着丼。チャーシュー・辛味噌以外の具は、メンマ・ネギ・モヤシ・青海苔を使用。若干縮れた中太麺とまろやかな風味の味噌スープは相性抜群。チャーシューは噛んだだけで崩れるような柔らかい食感で、メンマはコリコリとした食感。辛味噌に入っている摺りおろしニンニクに食欲そそられて完食完汁。掲示板にも書いたが、価格・営業時間が変更になっているので注意。