きりん食堂

初きりん食堂。12:41客5人。中華そばを。
まだ新しく清潔感のある店内。
県道所沢青梅線沿いの店。カウンター5席+テーブル14 席。食券制。共同駐車場16台分あり。スタッフの対応はとても親切。
白醤油を使った動物系と魚介系のあっさりWスープ。淡白な印象はない。
麺は黄色い中細ストレート。このスープには合う。
具材はチャーシュー・材木メンマ・岩海苔・ナルト・三つ葉・ネギ・大根おろし。
材木メンマは厚みがあり。チャーシューは肉質しっかり適度な味付けも薄切り。
大根おろしがスープに溶けると味が変わります。
その代わりに卓上調味料一切なし。きっと余計なモノを加えずにそのまま食べて欲しいという無言のメッセージなのだろう(^^;
御馳走さま♪