天下一品 水道橋店

3/31(木)、22:45訪問で半分ぐらいの客入り。まん防の時短要請が終了してからは元通り深夜3時まで営業してるみたいです。水道橋店はかなーり昔に行ったことあったっけな?ぐらい記憶が曖昧。チャーハン定食をコッテリでお願いしました。
何が、っていうのははっきり説明は出来ないけど、他のFC店舗よりスープが旨いと感じるのは多分気のせいじゃないように思います。途中からニンニク薬味も辛し味噌も両方投入して最高のカスタマイズ。
中太麺はムニムニ食感。柔めにするの忘れて、大丈夫かな?と思ったけど、杞憂に終わるちょうどいい茹で加減でした。
チャーハンは油が回ってパラッとシットリ。たまに頼んで失敗した、っていう店舗もあるけどこちらは大正解の僕が好きな「天一のチャーハン」でした。
最後はチャーハンにスープをかけて、ジャンクの極みフュージョンで〆。大満足。
今回は近隣で飲んだ後だったので食事だけでしたが、ここはつまみ系のメニューも豊富なので、次はぜひ飲みからスタートしたいです。
いやぁ、おいしかったー(^^)