なんでんかんでん 西新宿店

4/7(木)、初訪問。15:15先客2人後客1人。店頭にタッチパネル式の券売機が設置してありますが、クイックペイなどでの支払いは店内で口頭注文にて対応。わんたんメンのバリカタとライス(200円)をお願いしました。
スープを一杯分ずつ小鍋で温めてブレンダーで泡立てる調理工程。口当たりがクリーミーで円やか。匂いは抑えてありますが、なかなか濃厚で骨っぽい味わい。ズンッと舌に髄の旨味を感じます。
麺はパツッとハリのある細ストレート。サクサクっとした軽妙な歯触りがいい感じです。
具は餡が詰まって皮トロトロなワンタン、キクラゲ、ネギとメッセージがプリントされた海苔。わんたんメンだとチャーシュー入らないんですね(*_*)
替え玉(150円)を固さ普通で追加して、ゴマと紅生姜を投入。ライスには辛子高菜をドッサリ乗っけてガツガツ完食。
値段はもう一声、っていう気もしますが、この界隈で通し営業してるお店の選択肢が増えたのは素直に嬉しい。
いやぁ、おいしかったー(^^)