小樽らーめん 豆の木 備後店

昨日行って来ました。醤油チャーシュー麺と餃子を頂きました。ここで初めて「こってりだけどあっさり」と言う表現(かつて同様に紹介されたお店を探検しましたが満足感がなかった)のラーメンを味わいました。はっきり言って好きな味。お店の感じは女性でもくつろげる。デザートの種類が多いのは、イタリアンからの転業だからだそうです。餃子は具がよくねってあるタイプ。味は今風ではないが好きです。次回は別の味を食べたいと思います。せっかくイタリアンからの転業なのだから 中華とのコラボしたメニューを開発して下さい。