びっくりラーメン

この店は潰れてもう存在しませんが、老夫婦が経営していて、「化学調味料は使ってません」がきまり文句であった。ラーメンにビックリというよりも、店主のやる気、腕、そして何よりも来店客に必ずいう決まり文句にビックリであった。