自然派ラーメン処 麻ほろ

うまいじゃないか!達人一人しか★無いけど仕事で近くに来たので行った。チャーシューしょうゆのこってりを食べました。魚ダシ系で東京でもなかなかこのレベルは無いです。無化調でもダシは十分出てます。甘めなのはタレのみりんか野菜からの甘みか、俺好み。チャーシューもメンマもうまい。北海道も魚介系でこんなレベルになったとしみじみ。記念すべき店。でもチャーハンおにぎりはどうってこと無いっす。