叶屋

らーめん大盛りと餃子を注文。佐野らしくない名店叶屋の麺はしっかりした手打ち中細麺。スープは超繊細な味。餃子も皮がもっちりすべて手作りなのがうれしい。ここから暖簾分けした店(池田屋など)は有名な店ばかり。丁寧な仕事に脱帽。久々に地元で美味いラーメンいただきました。