大穀

味噌ラーメンを。麺がおいしい。硬過ぎず柔らか過ぎず、こういった弾力のある麺は、味噌ラーメンには珍しいのでは。スープは意外とあっさりしており、味噌自体の風味が出ている。醤油ラーメンはどうなんだろう?