まる家

昼時は、かなりの混雑だった。メニューには牛すじの煮込み、チキン南蛮など、ツマミなどもある。とりあえず私は、まる家風つけ麺を2玉、ピリ辛でオーダー。連れはジローそば。つけ麺の麺は平打ち、つけ汁は真っ赤で冷たい。食べてみると、酸味が強い。辛口の冷やし中華的なつけ麺だった。酸味の正体はゆずなのだろう。メニューには土佐ジローのスープにゆずの香りがついてとあるので醤油系のつけ麺だと思っていたので期待を裏切られた。