ちどり

四回目の訪問。ばんば鳥ラーメンを食べました。ばんば鳥とは親鳥を一口サイズにカットしたものを、醤油・酒などで煮てラーメンの上にチャーシューの代わりにトッピングとして乗ってくる肉の事です。これがまた旨い!ラーメンにその肉の煮たエキスが混じって魚+鶏のコクがぶわぁ〜っと広がりました!文句のつけようが無い!旨い!!