あご家

長崎出張で初入店です。あごだし角煮ラーメン+生ビール+豚バラ軟骨炙り焼きをいただいちゃいました。ここのラーメンさっぱり系ですがすごいレベル高いです。角煮は皮も付いている本格的なものでさらに焦がしネギが甘くて香ばしく、絶品です。スープ清々しく、麺は山頭火風で美味しい。大盛も同じ金額は親切です。東京では最近インパクト強いラーメン多いですが、この味なら全国区です。長崎出張のときは次もよらせてもらいます。