ラーメンの店

久しぶりにチャーシューメンを。見た感じ脂身少ないモモ肉ぽいんですが、しっとり柔らかい不思議な肉の旨さは肩ロースあたりか?スープを例えるなら、まるたかやより塩控えめ、大喜より醤油甘め。めん八よりあっさりの中華ソバ。穴場のお店ですよ。