支那そばや

うどん王国高松に彼女と秋旅に。ふと発見した佐野さんの所で修業したとマジックで書かれた文章。名前もしなそば。コレは、と思い二人でラーメンを注文。スープを一口飲んで、佐野氏のスゴサがわかった。あの尾道の朱華園とは、また違う。まろやか上品鶏ガラ、醤油スープが自家製麺に絡み付く。久々にうまいラーメンにうどん王国で出会えた。