ラーメン亭 一兆 河渡コメリ店

初訪で【つけ麺大盛り】頂きました。つけ汁は見た目こってり意外にあっさり。擦り胡麻と煮干しの薫りが更に食欲をそそる。具はメンマ、味玉半分。そしてぶつ切りチャーシューがゴロゴロ!こんなに良いの?って思う程デカく柔らかく旨い!個人的にはもっと魚介が強く出れば更にGOOD!!麺は巾4mm程度の平ストレート麺。(新潟のつけ麺に多いタイプかな?)でも新潟では珍しく固めに茹上げ、しっかり冷水で締めている。個人的にはもっと太い縮れ麺の方が、より相性が良いと思うが・・・。スープ割りは文句無し!鰹ベースの割りスープと一つまみの長ネギが加えられ更にGOOD!!値段、味共に大満足でした!