いろは 本店

初いろは。 冷たい鶏中華を注文。 スープは鶏を主体に取っているようで、醤油ダレも見た目ほど強くはなく、グイグイ飲めてしまう優しさがあります。 「冷やし」と銘打つほどキンキンに冷えている訳ではありませんが、中華麺の方がきっちり冷水で締められていて、喉を清涼感が滑っていきます。 しっかりした歯応えの鶏肉と刻み葱だけという具のシンプルさにも物足りなさはなく、実に満足な一杯でした。