一味吾喰

トンコツ醤油にしてみました。味噌系は程よい中太麺なんだが、なんでこれは細麺なんだか、スープとの相性考えても違和感あるなあ。普通トンコツ醤油に期待するのは、コクやトンコツ独特の脂気だと思うけど、魚粉をかけてダブルスープチックになっております。好きな人はどうぞ。