大雅ラーメン

久々の来店 オーソドックスな熊本ラーメンで非常にバランスのとれたラーメン 五、六年前に道路拡張で移転しており、その後しばらくは設備が新しくなったせいか水質が微妙に変わった為か思うようなスープができなかったとのことだが、ここ数年良いスープができるようになったとのこと 出てきたラーメンは丁寧に作られた一杯で確かに美味しかった 小さい店ながら車も置けるし、店内は清潔感があり座席別の完全分煙、高齢の旦那さん女将さんともに穏やかで非常に居心地が良い お薦めの一軒です