麺's ら・ぱしゃ 鹿児島鹿屋本店

塩ぱしゃ麺を食べました。透明なスープが意外な感じで、ちょっとビックリ! でも豚骨ベースの味なんですねぇ。隠し味程度の魚介(煮干し系?)がして、優しいスープです。かすかにウェーブがかかっている細麺はスルスルってしていて、スープとの絡みもイイです。トッピングのシソは、千切りにしたモノを入れた方がいいよぉな? 梅干しもカリカリ梅を細かくしたヤツの方がスープに合うし、見た目もイイよぉな・・・。