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石狩

汁麺数寄者
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H21.4.25.Sa.18:12.W.0+13。 菰野の店。 味噌ラーメン850円。 スープは味噌ダレに清湯を合わせたタイプで流行りの濃厚タイプではないが味噌とのバランスがよくなかなか旨い、唐辛子粉少々(優しい味源風)。 麺は中太手揉み柔らかめだがプリンと食感よくなかなか旨い。 チャーシューはツナ系旨味ちょい逃げでまあまあ上旨い。 炒めもやし。 メニューは醤油ラーメン750円、塩ラーメン750円、五目めん(醤油味)1450円など。
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2009-05-02 17:32
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