ラーメン ドッグハウス

27日、つけ麺ひやもりを戴きました。つけ汁そのものは、普通に美味しいと感じた味わいだったのですが、それよりもこのお店凄いな!と思わせるのは、卓上のスケルトンタイプのペッパーミルに、ブラックペッパーに超高級スパイスのピンクペッパーがブレンドしてあり、それをつけ汁に入れるのではなく、麺に直接振り掛けて汁にチョットつけて戴くと最高!。他にも昆布酢と麺に添えてある生レモンでつけ汁の味を変化させつつ楽しめば麺の旨さも際立ちます。