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中華そば 春吉

汁麺数寄者
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H21.6.17.W.13:21.W.0+7。 四日市の店。 冷やしつけめん650円。 つけダレは冷製の醤油ベースで深みはあるがかなり塩分が濃い、まあまあ上上旨い、氷(普通の)入り。 麺は中ストで氷水できっちり締めてあり喉越しも悪くなくなかなか旨い、水切りは甘い。 湯剥きしたトマト、生ハム、紫蘇の葉。 割スープはなし、蓮華は付かず。 メニューは冷やし辛ごまみそそば650円、中華そば650円、辛ごまみそそば650円、牛そば650円など。 店はつけ麺は具は奇抜だが…前回の中華そばの方が好み。
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2009-06-24 20:59
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