桂町さっぽろ

米沢ラーメン550円を頂く。蕎麦屋とラーメン屋を一緒にしたスタイルが山形に多いのね。ダシ感のある和風スープに油が浮き、中華麺を入れた感じ。けどなかなか合う。でも蕎麦屋のラーメンとは何か違う。醤油がまろやかに感じるなぁ。なるほど。