ぶんぶく堂

第2回岡山遠征13軒目。バカしぼりらーめんを注文。濁ったスープは鶏の旨味がよくでいる。名前からして濃厚な味を予想していたが、マイルドな味わい。もう一煮込みするといわゆる鶏白湯の部類に入るかな。麺は細ストレート。チャーシューはやわらかく煮込んだ固まり。なかなかうまかった。ごちそうさま。