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亀甲庵

のぶた
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チャーシューかめちゃん食べました。スープは半透明な醤油味でさっぱり薄味。卵縮れのやや細いやわらかめの麺。具はバラ肉チャーシュー(味はほとんどない)、メンマ(甘い味付け)、卵半分、もやし、ねぎです。癖のないシンプルな味わいですね。個人的にはもう少しだけ、スープ濃い味が好みかな。懐かしいラーメンです。
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2010-02-02 14:28
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